어젯밤 TV에서 본 음식과 셰프들이 요리한 레시피를 이야기하고, SNS에서 본 레스토랑을 직접 다녀온 소감을 전하고, 최근 동네에 새로 생긴 카페나 베이커리의 메뉴를 설명한다. 한두 해 전부터 사람들의 관심이 음식으로 옮겨가기 시작했고, 음식을 통해 개인의 흥미와 편애가 드러나자 ‘식(食)’은 ‘의식주(衣食住)’ 중 가장 확고한 유행의 중심에 서게 됐다. 지금 서울에서 주목받는 미식 트렌드를 키워드 3가지로 선정했다. 각 키워드에 따른 독특한 분위기와 장소는 서울이라는 큰 카테고리에 묶여 저마다의 독특한 색을 분출한다. ‘하늘이 높고 말이 살찐다’는 천고마비의 계절 가을, 서울에서 미식의 공간과 문화를 함께 만나보자.